Vervluchtigen

Ik was anderhalve week geleden even in Nederland en begaf me naar de in heel Nijmegen beroemde drankhandel De Blauwe Druif in de Steenbokstraat. Nog nooit geweest, maar ze bleken er een hemeltergend mooie voorraad whiskies te hebben: een paradijs voor de liefhebber der Schotse single malts! Nu hoorde ik daar van een 'zeer bekwaam' personeelslid dat whiskies hun kracht verliezen als de fles voor niet meer dan eenvijfde gevuld is: de alcohol verdampt dan in de lucht erboven. De man zeide: dan nodig ik mijn vrienden uit en drinken we de "restjes" op.

Laat ik nu alleen nog maar dat soort flessen hebben staan!

Dus kom snel, is mijn invitatie. Iedere dag telt, iedere dag verdampt er meer van een heerlijke Glenkinchie, Balvenie 12, Balvenie 15, Cragganmore, Glenlivet, Laphroig en Lagavulin. Er gaat al zoveel cultuur in ijle lucht op, dit kunnen we er niet meer bij hebben. Jullie weten me te vinden!